Il mare Adriatico regala autentiche meraviglie, e i fasolari ne sono una delle espressioni più genuine. Se sei alla ricerca della vendita fasolari a Ancona, Copemo ti offre un prodotto pescato con attenzione e curato in ogni fase, per portare sulla tua tavola tutta la bontà e la freschezza di un alimento d'eccellenza.
I nostri fasolari vengono pescati su fondali di sabbia grossolana, a diverse miglia dalla costa, a profondità comprese tra i 12 e i 20 metri. Una raccolta che avviene rispettando i cicli naturali del mare, grazie all'uso di strumenti specifici come il rastrello e la turbosoffiante modificata, progettata appositamente per operare a profondità maggiori rispetto a quelle tradizionalmente utilizzate per la pesca delle vongole.
Questa tecnica consente di preservare l’integrità dei fasolari, mantenendo intatte le loro caratteristiche organolettiche.
I fasolari di Copemo si distinguono per la consistenza soda e il sapore intenso, perfetti per creare piatti di mare raffinati o semplicemente per essere gustati al naturale, esaltandone l’autenticità.
Per venire incontro a tutte le esigenze, i fasolari sono confezionati in reti da 0,5, 1, 2, 3, 5 o 15 kg. Ogni rete è pensata per garantire la massima protezione del prodotto e il rispetto delle normative sulla sicurezza alimentare. Il nostro processo produttivo è sottoposto a rigorosi controlli secondo il metodo HACCP e si sviluppa in linea con i più alti standard qualitativi previsti dall'IFS Food.
Scegliere Copemo per la vendita fasolari a Ancona significa scegliere la sicurezza di un prodotto certificato, la trasparenza di una filiera controllata e l’amore per il mare che ogni giorno guida il nostro lavoro. Significa soprattutto regalare alla propria cucina un ingrediente versatile, capace di raccontare il sapore autentico dell'Adriatico con ogni boccone.
Se desideri portare sulla tua tavola la freschezza e la qualità dei migliori fasolari di Ancona, affidati a chi del mare conosce ogni segreto
